fbpx

Tag: bloggeri

Cupa Bloggerilor la… Gastronomie

Cupa Bloggerilor la… Gastronomie

O să vă spun un secret. Un secret pe care îl știe doar familia mea, prietenii cei mai apropiați, și toți urmăritorii mei de pe Instagram. Știu și îmi place să gătesc. Ca și stil de gătit sunt explorator și experimentator. Adică: explorez ce am prin frigider și dulape și experimentez rețete noi. 🙂
În acest weekend îmi voi exercita pentru prima oară abilitățile culinare în public. Pe data de 23 și 24 aprilie va avea loc BLACK BOX MOLDAVIAN’S CULINARY CUP 2016prima competiție culinară de acest tip din zona noastră. Toată activitatea se va desfășura în Piața Unirii și la Hotelul Unirea.

uuVă invit să veniți și voi la Piața Unirii. Veți avea posibilitatea să vedeți cum arată o Stână Românească Tradițională. Se vor găti următoarele reţete: tocană din carne de oaie cu morcovi şi boia, sloi de oaie după tradiţia din zona Sibiului, ciorbă de oaie cu legume şi tarhon după tradiţia din Ardeal, balmoş din mămăligă şi caş, mămăligă cu brânză de burduf şi jumări. Se vor găti în jur de 3.000 de porţii, pe care le puteți degusta în mod gratuit.

Stână Românească Tradițională
Stână Românească Tradițională

De asemenea, veți putea vedea Pizza Racing Show, Pizza Master Show Desert și demonstrații de carmangerie tradițională românească- Ignat. V-am stârnit pofta? Pardon, interesul? 🙂

Și… cireașa de pe tort. Chiar dacă acest concurs este conceput pentru bucătarii profesioniști, toțuși conține și o rubrică pentru oameni pricepuți la toate, adică noi- bloggerii. Veți avea șansa unică să vedeți bloggerii în acțiune. Kooperativa 2.0 se pune pe gătit! Ingredientele sunt surpriză. Tragem la sorți mâine dimineața și vedem ce ingrediente avem. Iar până atunci- ascuțim cuțitele, pregătim ceaunele și ne punem pe treabă bună!

12524388_10153926717280923_7406619946158253627_n

 

iBlog, iTrendy at Duken’s Pub

iBlog, iTrendy at Duken’s Pub

Bloggeri, bloggeri… ce ne mai place să ne adunăm împreună la un pahar de voie bună şi să ne spunem poveştile. Nu o facem foarte des însă atunci când ne adunăm întotdeauna este ceva special.

De data aceasta ne-am adunat la Duken’s Pub, un local situat chiar vizavi de porţile Grădinei Botanice. Nu am mai fost la acest local astfel încât nu ştiam la ce să mă aştept însă mi-a lăsat o impresie plăcută. Am stat la o masă mare la primul etaj, proaspăt renovat. Ambianţă plăcută, muzică bună şi o companie şi mai bună. Cu unii bloggeri ne cunoaştem de la alte Blog Event-uri, cu alţii am făcut cunoştinţă pe parcurs. Esenţial este că ne-am distrat de minune.

Seara, care a început cu bere şi Miley Cyrus, a trecut uşor la vin şi “Ce seară minunată” ; shoturi şi Meneaito. În această seară am fost puşi la grele încercări de către gazdele noastre de la Duken’s. Ne-a fost pus la încercare norocul- participând la Shot Roulette (am participat tocmai de două ori), şi curajul- încercând napolitane flambate în stroh de 80 de grade (fapt care a dus la o arsură nesemnificativă a buzei superioare şi la o creştere semnificativă a dispoziţiei generale).

Comunicare, distracţie şi napolitane flambate at Duken’s Pub.

I highly recommend it! :>>

Paul Padurariu Photography
Sursă poză: Paul Padurariu Photography
Casa de vinuri Bucium – Vin cu gust de sărbătoare

Casa de vinuri Bucium – Vin cu gust de sărbătoare

buciuum

“Cel mai bun vin este cel care îţi place.”

buciumblogRecent, am avut oportunitatea de a participa la o degustare de vinuri la casa de vinuri Bucium, oportunitate oferită de Icar Tours. Bucium- podgorie cu o istorie  care-şi are începuturile în timpul domniei lui Ștefan cel Mare, tehnologii performante, vinuri alese.  La complexul Bucium se produc toate cele trei băuturi alcoolice naturale: Vinuri liniştite, Vinuri Spumante şi Rachiuri naturale din fructe şi subproduse vinicole. Cea mai mare pondere a soiurilor crescute pe dealurile însorite ale podgoriei Bucium,  75- 80%, o au soiurile albe. Aligote şi Feteasca Albă de la Bucium sunt considerate a fi etalon pentru vinurile albe din zona  Moldovei. 

bucium1La Bucium am văzut istoria vinului încrustată pe butoaiele de stejar, am realizat că vinul necesită timp, pasiune şi dăruire. Am vizitat vinoteca. Vinul- licoarea dumnezeiască care poate să aducă în timp arome nerepetabile.  Gustul vinului, aroma şi aciditatea acestuia diferă în funcţie de condiţiile climatice a fiecărui an . În unii ani, se nasc vinuri deosebite, cu o maturitate deplină, vinuri pentru colecţie.

bucium2Noi am urmat drumul vinului de Bucium de la butoaiele încrustate cu meşteşug, până la paharele pentru degustări. Am avut posibilitatea să apreciem următoarele vinuri:

Feteasca Albă demisec din 2012, o nuanţă de auriu străveziu, un gust uşor acid, cu o notă de supleţe.  Un vin care poate fi prezent la orice masă, în special la masa de prânz alături de risotto sau cu nişte cartofi cu carne şi brânză la cuptor. Feteasca Albă face parte din blazonul societăţii alături de Spumantul Muscat şi Ramerosul de Mere.

Feteasca Albă demisec din 1986, o nuanţă de  galben pai, buchet de flori de câmp, un gust echilibrat.  Un vin pentru ocazii speciale, surprize plăcute, revederi; un vin pentru a-l savura alături de cei dragi. Cred că ar merge foarte bine alături de bucatele din peşte sau spaghetti.

Muscat Ottonel demidulce din 2011 , o nuanţă plăcută de auriu, note de caise, un gust perfect. Îl recomand cu cea mai mare căldură pentru o cină romantică sau ocazii speciale. Poate însoţi orice fel de mâncare, mai ales,  experimente culinare. Un vin deosebit care te inspiră.

Feteasca Neagră demidulce din 2011, un vin roşu închis, cu o aromă plăcută, note de prună coaptă, şi un gust savuros. Un vin perfect pentru a acompania o friptură în cercul familiei, prieteni.

Spumant Muscat, nuanţa zilelor însorite, aromă fină, gust de sărbătoare. Dintre toate băuturile- prefer vinurile spumante. Iar acest  spumant m-a surprins într-un mod special. Un gust rafinat care va face ca orice desert să devină memorabil iar orice masă- sărbătoare.

Rameros de mere, este produs din mere prin distilare, echivalentul Calvadosului Franţuzesc. Un  gust interesant care ar face cinste oricărui minibar.

Theme: Overlay by Kaira